岗位职责：
1、熟知当天订餐情况，根据预订情况，做好开餐前的准备工作。
2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
4、收集在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
5、 了解菜品及价格，向客人介绍餐厅各式菜,品、饮品。
6、负责餐厅的传菜工作。
7、确保传菜所有的餐具，器皿的清洁卫生。
岗位要求：
1、有同岗位经验优先。
2、有熟练的服务技能技巧，较强的服务意识和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜品的基本特点。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，仪表端庄。

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