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烧烤师傅
4000-6000元/月
职位描述
岗位职责： 1. 熟练运用专业烧烤技能，精准烤制各类菜品，确保出品品质稳定、口味纯正。 2. 根据不同菜品特点，合理调整烤制时间与火候，以达到最佳口感。 3. 负责烧烤食材的预处理工作，包括腌制、串制等，保证食材新鲜卫生。 4. 严格遵守食品安全标准和操作规范，确保烤制过程安全卫生。 5. 与配菜、切配等岗位密切协作，保障烧烤菜品的供应效率。 6. 定期清理烧烤设备，维护工作区域的整洁与卫生。 任职要求： 1. 具备扎实的烧烤技能，能够熟练烤制多种菜品，熟悉各类烧烤食材特性。 2. 掌握精准的火候控制和时间把握技巧，确保烧烤菜品色香味俱全。 3. 严格遵循食品安全相关标准与操作规范，保障出品安全。 4. 具备良好的团队协作精神，能够与厨房成员完成各项工作任务。 5. 拥有较强的责任心，注重细节，保证烧烤菜品的质量稳定。 6. 对烧烤行业充满热情，不断追求更高的烧烤技艺水平。
工作地点
雅风南巷6号洗车场旁
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