岗位职责

1. 负责后厨墩子（切配）工作，严格按照标准对食材进行清洗、切割与分类处理，确保出品规格统一。
2. 熟练掌握各类刀工技法，高效完成备料任务，保障出餐速度与菜品质量的一致性。
3. 严格遵守食品安全卫生规范，做好操作间及设备的清洁维护，杜绝交叉污染风险。
4. 积极配合厨师长及团队其他成员的工作安排，服从现场管理指令，确保后厨运转顺畅。
5. 参与免费技能培训，持续提升专业技艺，并有机会通过内部考核获得晋升空间。
6. 协助完成日常库存盘点与物料整理，保持工作区域整洁有序，落实节约成本意识。

任职要求

1. 技能优先：具备熟手经验者优录，能独立完成复杂食材的精细加工，上手速度快。
2. 职业素养：性格开朗稳重，具备良好的团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境。
3. 纪律意识：具有高度的责任心与执行力，严格服从管理层调度，遵守公司各项规章制度。
4. 学习意愿：愿意接受系统化培训，积极提升个人专业技能，追求职业长远发展。
5. 沟通态度：善于与人沟通，面对工作压力能保持良好心态，共同营造和谐团队氛围。
6. 入职准备：身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证者优先考虑（需符合餐饮行业从业标准）。

我们提供极具竞争力的福利体系：包吃包住解决后顾之忧，设有全勤奖激励稳定出勤，享有加班福利与节日福利。这里不仅有免费培训助力成长，更拥有清晰的晋升空间。期待充满热情、注重团队的你加入，有意向请直接电话联系！

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