岗位职责

1. 负责肉品的精细化分割与标准化处理，严格遵循食品安全操作规范，确保产品规格统一、损耗可控。
2. 执行高标准的陈列美学，根据季节变化及促销主题优化货架布局，提升视觉吸引力，促进顾客购买欲望。
3. 提供专业且热情的现场销售服务，准确解答顾客关于肉质部位、烹饪建议等咨询，有效提升客单价与客户满意度。
4. 维护责任区域的卫生环境，严格执行“日清日结”制度，确保加工间、冷柜及售卖区符合最高级别的卫生标准。
5. 监控库存动态，及时上报缺货或滞销情况，协助主管进行补货与调拨，保障货品流转的高效性与新鲜度。
6. 积极参与门店促销活动与新品推广，通过专业的试吃引导与话术技巧，助力达成个人及团队的销售目标。

任职要求

1. 具备肉类分割、生鲜零售或超市营运相关工作经验者优先；无经验者需展现出强烈的学习意愿与动手能力，愿意从学徒做起。
2. 熟练掌握各类禽畜肉类的解剖结构与分割技巧，能够独立完成常见肉品的高效率、高质量分割作业。
3. 持有有效的健康证明，严格遵守国家食品安全法律法规及企业内部卫生管理制度，具备良好的职业操守。
4. 拥有敏锐的市场洞察力与销售意识，善于沟通表达，能够在快节奏的工作环境中保持高效的服务水准。
5. 具备极强的责任心与团队协作精神，能适应轮班工作制，抗压能力强，对生鲜行业充满热情。
6. 认同企业文化，愿意接受系统化培训与考核，追求在专业技能上的持续精进，期望与公司共同成长发展。

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