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厨师长（工资：4500—6500元+包吃+月休3天）
4500-6500元/月
节日福利工作餐年终奖
职位描述
农夫老灶火锅招聘厨师长： 任职要求： 1、五官端正，30-45岁之间，男女不限，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 2、5年以餐饮工作经验，2年以上餐饮厨师长经验，能建厨房团队，熟悉火锅行业； 3、对厨房，厨师，菜品有着熟悉的资源和管理能力，熟悉后厨管理制度和标准； 4、有较强的沟通能力与语言表达能力、协调能力、领导能力； 5.具有对突发事件的处理能力； 岗位职责： 1、负责处理火锅店厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮店长下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 待遇：4500-6500
工作地点
洪雅雅康世纪广场河边 查看地图
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