岗位职责 1. 负责后厨食材的清洗、整理及分类存放,确保食材新鲜、卫生。 2. 协助完成厨房日常清洁工作,保持操作区域整洁有序。 3. 配合厨师完成菜品前处理工作,如切配、腌制等基础工序。 4. 严格遵守食品安全与卫生规范,确保符合相关标准。 5. 根据工作安排,协助完成食材的搬运与库存管理。 6. 配合团队完成厨房的各项工作任务,保障出餐效率与质量。 任职要求 1. 具备基本的食品安全知识和良好的卫生习惯。 2. 有相关餐饮行业工作经验者优先。 3. 工作认真负责,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 4. 能适应厨房环境,具备一定的体力和耐力。 5. 熟悉厨房基础操作流程,掌握食材处理技能。 6. 无不良嗜好,遵纪守法,品行端正。
四川省眉山市洪雅县止戈镇青杠坪村5组
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